Mantega
400ml de llet
120g de farina
4 ous
Sal
1r:Posar la farina en un bol. Posar una punta de sal, fer un forat i posari un ou.
2n:Remenar amb una cullera de fusta per incorpora la farina al sim del ou poc a poc.Tira els tres ous que queden.
3r:afavorí la llet.
4t:posar la assa a dins de la nevera una hora com a míni, tapar el bol amb plàstic.
5è:calentor el foc agafar una paella. Posar mantega a la casola .
6è:Baixar el foc mixt. Posari una mica de massa.
7è:El primer costat esta cuit quan la no es queda enganxada aixó tarda 1 minut.
8è:donar-li la volta amb una espàtula. El segon costat es coura en 30 segons més o menys.
9è:posar-li xocolata o el que volgueu i enrollar-la i posar-la en un plat.
10è:ja es pot menjar i segur que estara molt bo.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada